Tras intoxicación de 22 niños, INABIE cambia el tipo de leche del desayuno escolar
De manera preventiva, la institución dispuso el cambio de leche pasteurizada por UHT para facilitar su manejo y conservación.

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RESUMEN
Luego de la intoxicación de 22 niños con la leche del desayuno escolar en la escuela Fernando Valerio, municipio Villa González, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que activó los protocolos establecidos y dispuso el cambio de leche pasteurizada por leche UHT (Ultra High Temperature).
La institución precisó que, cuando recibió el reporte, el equipo técnico acudió al centro educativo para realizar las evaluaciones correspondientes y dar seguimiento a la situación.
Además, fueron tomadas muestras de la leche servida en el desayuno escolar para realizar los análisis de laboratorio correspondientes.
Los estudiantes fueron atendidos en el hospital municipal de Villa González y se encuentran en sus hogares en buen estado de salud.
El cambio de la leche del desayuno escolar en el centro educativo facilita el manejo y las condiciones de conservación sin necesidad de refrigeración y garantiza la continuidad de su suministro durante la jornada escolar.
Fuente: El Día






